Ninja Max XL Air Fryer anmeldelse

Vi test en masse airfryers i Godt Husholdningsinstitut Køkkenapparater og Innovation Lab, og GH Test Kitchen bruger dem til at udvikle luftfriture opskrifter synes godt om spaghetti og friturefrikadeller og prosciutto-indpakket kyllingebryst.

I vores seneste side-by-side test, Ninja Air Fryer Max XL tog topplaceringen for den bedste samlede luftfrituregryde, og den skiller sig fortsat ud for at være hurtig, kraftfuld og nem at bruge. Her er en dybdegående gennemgang af vores erfaring med at teste det i laboratoriet samt at bruge det til at lave mad i løbet af de sidste par år; plus, hvordan den kan sammenlignes med Ninja Foodi Air Fry Ovnen.

Ninja Air Fryer Max XL specifikationer

• Kapacitet/kurvstørrelse: 5,5 qts.
• Dimensioner: 14" x 11" x 14,75"
• Vægt: 11 lbs.
• Temperaturområde: 105˚F til 450˚F
instagram viewer
• Tidsinterval: fra 1 minut til 12 timer (på dehydreringsfunktion)
• Tåler opvaskemaskine: Ja; kurv og aftageligt luftsteg

Indledende observationer

Ninja Air Fryer Max XL har et slankere fodaftryk end de fleste mellemstore airfryere, vi testede. Kurven trækkes let ud og er ret dyb: Diameteren er cirka ni tommer, og den kan rumme omkring 10 kyllingevinger i et enkelt lag. Bakken er aftagelig, hvilket vi fandt lettere at rengøre end aftagelige airfryer-kurve, der sidder inde i en skuffe. (Da vi testede pommes frites, bemærkede vi, at bakken ikke faldt ud af kurven, da vi vendte den på hovedet, hvilket hjælper med at gøre tilberedningen og serveringsprocessen lettere.)

Kontrolpanelet er let at læse og betjene. Den tilbyder flere indbyggede indstillinger - Max Crisp, Air Fry, Air Roast, Bage, Genopvarm og Dehydre - som adskiller sig i deres minimum og maksimum temperatur og tidsintervaller. For eksempel er Max Crisp indstillet til 450˚F og varierer fra et minut til 10 minutter, Bake kan indstilles mellem 250˚F til 400˚F og varierer fra et minut til fire timer, og Dehydrate kan indstilles fra 105˚F til 195˚F og varierer fra en time til 12 timer.

Test resultater

Når vi vurderer airfryere i laboratoriet, tester vi kyllingevinger, frosne pommes frites og hjemmelavede pommes frites. Vi vurderer tilberedningstiden, hvor jævnt maden er tilberedt, og om den er sprød og saftig/fugtig. Ninja Air Fryer Max tilbereder vinger og friter hurtigt og jævnt uden at tørre dem ud.

Kyllingevinger

Almindelige kyllingevinger, simpelthen krydret med kosher salt, blev sprøde og boblende på 20 minutter og blev en flot gyldenbrune, perfekte til at spise alene eller til at smide sauce i.

Frosne pommes frites

Frosne pommes frites tilberedt næsten perfekt selv i Ninja Air Fryer Max XL. Vi luftstegte dem ved 350˚F i 20 minutter som foreslået af kogeskemaet i brugervejledningen. De var sprøde og fugtige indeni, selvom de måske havde haft gavn af et par minutter mindre. Brugervejledningen foreslog, at man ofte tjekkede maden og rystede efter behov, men vi valgte ikke at forstyrre tilberedningsprocessen for at hjælpe os med bedre at vurdere, hvor jævnt airfryeren tilberedte.

Ud over at teste frosne fritter på Air Fry-funktionen, testede vi dem på den foreslåede Max Crisp-indstilling for at evaluere forskellen. Efter blot 10 1/2 minut var fritterne kogt, men også brændt stedvis. Dette fik os ikke til at tro, at airfryeren var dårlig; det viste blot, at denne indstilling er kraftfuld. Fremover ved vi, at man ofte skal tjekke madvarer, når man bruger Max Crisp, som er designet til at gøre maden ekstra sprød, især i løbet af de sidste par minutters tilberedning.

Friske pommes frites

Vi luftstegte også friske, håndskårne pommes frites, der blev smidt med olivenolie og koshersalt og kogt ved 350˚F i 20 minutter. De blev for det meste jævne og sprøde udenpå, men stadig bløde og fugtige indeni. Vi rystede heller ikke disse fritter under tilberedningen, men vi bemærkede, at vi nok burde have gjort det, da olien fik dem til at klæbe og ikke helt brune.

Yderligere test

Gennem årene har vi brugt Ninja Air Fryer Max XL til at tilberede alle typer grøntsager samt proteiner fra laks til svinekoteletter til frikadeller. En tomme brede laksefileter koges til møre og saftige medium-godt med sprødt skind om cirka syv minutter på 400˚F, mens en udbenet svinekotelet tager omkring 10 minutter at være helt uigennemsigtig og gylden på begge sider.

Hvordan er Ninja Air Fryer Max XL sammenlignet med Ninja Foodi Air Fry Ovnen og andre Ninja airfryers?

Ninja Air Fryer Max XLs kurvstørrelse er gennemsnitlig, men virker mindre end nogle andre luftfrituregryder af lignende størrelse, især dem med firkantede luftfriturekurve. Den tilberedes hurtigt og effektivt og er nem at bruge.

De vigtigste forskelle mellem Ninja Air Fryer Max XL og Ninja Foodi Air Fry Ovnen er størrelse og tilberedningsmuligheder. Ninja Air Fryer Max XL er hovedsageligt en airfryer, mens Ninja Foodi Air Fry Ovnen minder om en brødristerovn og kan også riste brød og bage mad, takket være ekstra elementer i bunden af enhed. Air Fry Ovnen har også et meget større overfladeareal, så du kan tilberede flere fødevarer, der har gavn af at blive tilberedt i et enkelt lag, såsom vinger og andre proteiner, på én gang.

Skal du købe Ninja Air Fryer Max XL?

Hvis du leder efter en god, grundlæggende luftfrituregryde, er Ninja Air Fryer Max XL et glimrende valg. Den er nem at bruge, leverer fantastiske resultater og takket være dens keramisk belagte kurv tåler den opvaskemaskine til enkel rengøring. Vi sætter også pris på dets lille fodaftryk, som hjælper med at spare bordplads.

Hvis du laver mad til fire eller flere personer ad gangen, kan du overveje 8-qt Ninja Foodi 6-i-1 2-Basket Air Fryer med Dual Zone-teknologi. Dens større fodaftryk kræver mere plads, men den tilbyder mere samlet overflade, mens den stadig giver mulighed for mindre partier og mindre omfangsrig oprydning. I vores test fungerede den lige så godt som Max XL, men den var lidt sværere at programmere, fordi den har flere knapper. Det kommer endda ind en 10-qt mulighed, selvom vi ikke har testet denne model endnu.

Hvis du leder efter en airfryer, som du også kan bruge til at riste brød og bage lækkerier, så overvej Ninja Foodi Digital Air Fry Ovn. Det tilbyder et slankt design og en masse madlavningsoverflade i et enkelt lag; plus det står til opbevaring. Det luftstegte godt i vores test og producerede jævnt ristet brød; den kan dog ikke passe til en hel kylling eller steg som nogle andre luftfriture-toasterovne. Ninja Foodi 10-i-1 XL Pro Air Fryer Ovn tilbyder det mest madlavningsområde med fire stativer og et stort udvalg af bakker, så du kan lave mad på mindst to niveauer på én gang. Vi testede Smart-versionen, som indeholder et indbygget termometer. Det tog lidt længere tid at luftstege vinger end Max XL, sandsynligvis på grund af dens større kapacitet, og den blev lidt røgfyldt, da vi ikke brugte stegestativet, men vi kunne godt lide, at det var nemt at betjene - selv med dets avancerede betjeningselementer - og at vi var i stand til at tilberede en hel kylling i det.

Hvorfor stole på Good Housekeeping?

Nicole Papantoniou er direktør for Good Housekeeping Institute's Kitchen Appliance Lab, hvor hun overvåger alt indhold og test i forbindelse med madlavningsapparater og køkkengrej. Hun har lavet mad med airfryers, siden de kom på det amerikanske marked, og hun hjalp endda med at udvikle den første airfryer brødristerovn - og derefter ledet afprøvningen af ​​luftfriture-toasterovne for GH. Hun luftfriter ofte, både på arbejde og derhjemme.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.