Bedste balsamico-glaseret svinekød med ristet butternut squash opskrift
Danielle Occhiogrosso Daly
Lav en hurtig pandesauce af balsamicoeddike, honning og frisk timian for at toppe saftig svinemørbrad.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Kal/Serv: 370
Udbytter: 4 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Samlet tid: 0 timer 35 min
ingredienser
rødløg, skåret i tynde skiver
butternut squash i tern
olivenolie, delt
Kosher salt og peber
6-oz portioner svinemørbrad
plus 1 spsk balsamicoeddike, delt
honning
kviste timian
baby rucola
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Forvarm ovnen til 425°F. På en stor bageplade, smid løg og butternut squash med 1 spsk olivenolie og 1/2 tsk hver salt og peber. Steg indtil de er møre, 18 til 20 minutter.
- Dup imens svinemørbrad tør og krydr med 1/2 tsk hver salt og peber. Varm en stor stegepande op på medium-høj. Tilsæt den resterende spiseskefuld olivenolie og brun svinekød på alle sider. Fjern fra stegepanden og sæt til side. Lad gryden køle lidt af, og tilsæt derefter 1/4 kop balsamicoeddike, honning og timian til stegepanden og lad det simre i 1 minut. Kom svinekødet tilbage i stegepanden og vend det over i saucen. Overfør stegepanden til ovnen og steg, indtil temperaturen registrerer 140°F på et øjeblikkeligt termometer, cirka 8 minutter.
- Når grøntsagerne er færdige, tag dem ud af ovnen og vend dem med rucola og den resterende 1 spsk balsamicoeddike. Fjern svinekød fra ovnen og overfør til skærebræt; overfør glasuren til en lille skål. Lad svinekød hvile i 3 minutter, skær derefter i skiver, server med grøntsager og dryp med glasur.
ERNÆRINGSINFORMATION (pr. portion): Omkring 370 kalorier, 13 g fedt (3 g mættet), 37 g protein, 585 mg natrium, 26 g kulhydrater, 4 g fiber
Har du lavet denne opskrift? Kommenter nedenfor!
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io