16 bedste madlavningsværktøjer til vegetarer og veganere

Fås i 6 ", 8" og 10 "versioner. Denne klassiske kniv gør det til en leg at skære, skære og skære dine grøntsager. "Jeg købte tre knive for kort tid siden og ville ønske, at jeg havde gjort det for mange år siden," sagde en anmelder og kaldte den til den bedste kniv, hun nogensinde har brugt. En anden bemærkede, at knivene presterer smukt og siger: "8" er fantastisk til hverdagshakning på større tætte grøntsager og frugter, mens 6 "er fantastisk til hurtige opgaver og mindre ingredienser. ”Plus, det kulstofstål, som kniven er fremstillet af, gør dette køkkenredskab modstandsdygtigt over for pletter og korrosion over tid.

Ingen ønsker at skulle købe nye knive år efter år, fordi deres gamle er kedelige og ubrugelige, og denne præcisionskantslibemaskine er her for at rette op på problemet. Med en gummieret base for sikkert greb bruger maskinen hårdmetalblade til et groft slibetrin og fine keramiske stænger til slibning og polering af knive. "Jeg er utrolig kræsne med mine knive," sagde en anmelder. "Denne slibemaskine er utrolig nem at bruge... og mine knive gik fra utrolig kedelig til usædvanligt skarp med omkring syv træk gennem den grove side og tre gennem bøden. "

Prep boards er vigtige, når du hugger og skærer dine grøntsager og andre ingredienser, og dette 2-delt sæt er et must på grund af dets holdbarhed og lugtresistent, ikke-porøs konstruktion, hvilket mindsker risikoen for krydskontaminering. Der er endda en drypfanger til at fange væsker, der kan løbe farligt tæt på kanten af ​​brættet, hvilket hjælper med at eliminere unødvendigt rod. "Størrelserne er gode, og gummifødderne holder det stabilt på bordet. Du kan bruge begge sider og rense hurtigt og nemt, "sagde en anmelder.

Et sæt, der er let at opbevare, der inkluderer målekopper, et dørslag og blandeskåle? Det lyder som en stor gevinst! Tøm salater eller pasta let, mens du bruger de forskellige skåle til at blande marinader til grøntsager, skabe en farverig frugtsalat eller den perfekte sauce til en vegetarisk pizza. "Dette sæt er smukt og praktisk og sparer en masse lagerplads, fordi alt er let inde i sig selv," sagde en anmelder. "Min eneste beklagelse er, at jeg ventede så længe!"

Rester er altid en bonus til madlavning af et stort måltid og med stabile beholdere og lækagesikre låg, der skaber en lufttæt forsegling, enhver af dine kødfrie opskrifter, hvad enten det er peanutty edamame og nudelsalat eller shiitake tacos, forbliver lækker og frisk og smager som om du lige piskede dem op med et øjebliks varsel. Ifølge en korrekturlæser kontrollerer containerne alle hendes kasser. "Jeg har sat væsker som pastasauce i min Brilliance-beholder og har ikke haft lækager eller pletter," bemærkede hun. ”Jeg har mikrobølget og nedkølet dem. Jeg kører dem gennem opvaskemaskinen uden problemer. " 

Da linser og bønner er en stor kilde til protein i stedet for kød, vil du højst sandsynligt finde dig selv i at åbne en masse dåser, når du tackler flere kødfrie opskrifter. Men der er altid, at man kan, hvor det irriterende låg bare ikke springer ud. Denne elektriske dåseåbner med et tryk hjælper med at eliminere dette problem (og er faktisk sikrere end at bruge en håndholdt, da det mindsker risikoen for at skære dig selv på en skarp kant). En anmelder beskrev det som "Super let at bruge, fungerer i sig selv og er sikker. Kanten ender glat, intet skarpt at skære fingrene på. " 

Sear op nogle seitan, tofu, edamame og mere i denne nonstick, brugervenlige pande. Den forstærkede overflade hjælper denne gryde med at skabe sprøde og lækre måltider gang på gang uden slitage eller intens skrubning i rengøringen efter spisestuen. Det er den perfekte gryde til at skabe velsmagende rørefries, cremede pastaretter, salte frittatas eller bare en simpel omelet. Selvom det er lidt på den dyrere side, er det ifølge en korrekturlæser helt det værd. ”Det var fuldstændig værd at splurge,” sagde hun. "Man kan mærke kvaliteten ved blot at tage den op. Når jeg brugte det et par gange, klæber intet fast. " 

Ikke kun er støbejern stegepande ikke-giftige, non-stick, ovn sikre og super holdbare, de er også gode til at skabe lette måltider i en gryde. Opret kødfrie pizzaer, pastaretter, bagværk og morgenmadskrammer Shakshuka, der kan koges og straks bringes fra ovn til bord og kort efter, lykkeligt fedtet op. Denne lodrette støbejernskogepande var en favorit hos kunderne, hvoraf den ene bemærkede, at hendes familie har brugt det til "alt indtil dette punkt undtagen æg. "En anden anmelder sagde, at hun elskede stegepanden, og at hun havde brugt den over både gas- og el-komfur samt over ild udendørs. "Jeg har lavet forskellige fødevarer i dette... og alle er kommet perfekt ud. Jeg vil sige, at jeg ville købe det igen, men jeg ser denne stegepande vare for evigt! " 

Brug en kraftig blender til at blande frugt og grøntsager til proteinfyldte smoothies, knus brød op krummer og krydderier for at belægge grøntsager med inden bagning, hugg grøntsager eller kombiner ingredienser sammen at lave friske veggie burgere fra bunden, og så meget mere. Denne nedsænkningsblander, der har justerbare hastigheder, blander let ingredienser og gør det let at rengøre, ifølge en anmelder. "For mig fungerer blenderen bedre til at fremstille flydende baserede kreationer (smoothies, milkshakes, supper), men det gør et anstændigt stykke arbejde med at hugge grøntsager, løg osv. ved hjælp af skæreudstyret. "

Opret lækre supper, saucer, nøddebuttere og mere takket være dette stærke køkken, der er vigtigt. Med tre forskellige hastigheder at vælge imellem kan du tilpasse den mængde strøm, maskinen blandes med, så du får den nøjagtige konsistens, du ønsker. Mange korrekturlæsere siger, at det er en fantastisk måde at få dine bladgrøntsager eller ikke-så-velsmagende grøntsager ind i din daglige diæt, da du kan blande dem i smoothies og andre blandinger. "Blenderen er perfekt og meget bedre end nogen anden, jeg har brugt til det prispunkt." sagde en anmelder. ”Det har været i stand til at håndtere det, jeg smider i det. Meget imponeret. "

Brug dette enkle værktøj til at tilføje smag til alle de måltider, du serverer. Skal citrusfrugter, ost eller krydderier for at tilføje smag til salater, røre fries, dressinger og marinader og grøntsager. ”Det er let at nøjes med enhver gammel zester. "sagde en anmelder. "Men jeg er overbevist om, at jo bedre kvaliteten på værktøjet er, jo oftere vil du sandsynligvis bruge det, og dette mikroplan passer til regningen. Jeg bruger den til kold chokolade, hårde oste, citrus, ingefær og hvidløg, og den er også perfekt til muskatnød og andre hårde krydderier. "

Varmebestandig og fleksibel under brug kommer denne silikonspatel let ind i kroge og kroge af gryder, pander, beholdere og mere. "Det er meget robust, ingen spinkel bøjning eller krølning," sagde en anmelder. En anden korrekturlæser bemærkede, "Brugt til alt. Alle andre større spatler kan blive doneret! "

Øjeblikkelige gryder er langsomt blevet mere og mere populære gennem årene og med god grund. De opretter måltider på få minutter, der før tog timer at lave. Ikke mere panik, når du glemmer at tage noget ud til middag. Dette 7-i-1 apparat fungerer som en elektrisk komfur, riskoger, langsom komfur, yoghurt maker, damper, bagepande og madvarmer, hvilket gør det til en god investering, da det kan lave mad næsten enhver opskrift. "Med alle de sikkerhedsfunktioner, som Instant Pot har, er jeg ikke bange for at bruge den - hårdkogte æg, ris, gryderetter og grøntsager er alle kommet fantastisk ud!" sagde en anmelder.

Det er ret klart - at gå kødfrit betyder, at du spiser meget mere grøntsager, end du plejede, og det betyder, at du har brug for en robust skræller, der hjælper dig med at forberede før ethvert måltid. Dette 3-delt sæt inkluderer en lige, serrated og julienne peeler, og det komfortable og kompakte greb giver dig mulighed for let at skrælle grøntsager i enhver størrelse eller form. En korrekturlæser sagde, "Hvis jeg kunne elske en frugt / grøntsagsskræller, ville det være det. Jeg elsker Julienne-skræleren, den fungerer utroligt på gulerødder. "

Disse robuste tang i rustfrit stål forbliver skarp og frisk gennem al din madlavning og bagning. Disse tænger, der kan tages i opvaskemaskine, fås i 9- og 12-tommers længder og er varmebestandige og har et blødt skridsikkert greb, der gør mad let at overføre fra panden til pladen. "Hvad der er rart er, at disse er meget robuste," sagde en anmelder. "De er slet ikke spinkle (og) de låses i enden af ​​tanghåndtaget, hvilket gør det let at åbne og lukke."

Kog, sprød, steg, broil, bages og genopvarmes på få minutter takket være Ninja Max Air Fryer. Lav alt fra ruller og bagværk til ristet blomkål og andre grøntsager. "Jeg skulle få en damper til grøntsager," sagde en anmelder, men med (luft) stegeindstillingen er der ingen grund til at købe en damper. "