8 fødevarer med et højt D-vitaminindhold

Kendt som "solskinsvitamin", er D-vitamin et nødvendigt næringsstof, der produceres, når kroppen udsættes for sollys. Det findes også i et begrænset antal fødevarer. Fra at hjælpe med at opretholde stærke knogler til at støtte et sundt immunsystem fungerer D-vitamin faktisk som en hormon i kroppen og har betydelige sundhedsmæssige fordele. Men om 42% af amerikanerne er mangelfuld i næringsstoffet.

Selvom det ikke tager meget soleksponering at få din D-vitamin fix for dagen, kolde temperaturer, begrænset udsættelse for sollys og bekymringer om stigende risiko for hudkræft kan gøre dette vanskeligt. Mange kræver vitamin D-tilskud for at holde deres niveauer konsistente, men der er et par vitamin D-fødevarer, der er værd at tilføje til din diæt for at høste de ernæringsmæssige fordele ved dette stærke næringsstof og imødekomme anbefalede Daglig værdi på 20 mcg eller 800 IE. Her er nogle af de højeste D-vitamin-fødevarer, der skal indarbejdes i din daglige rutine:

Dette indhold importeres fra {embed-name}. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

1. Regnbueørred

Denne laksefamilie kan være en mindre kendt fisk, men tilbyder masser af ernæringsmæssige fordele. En portion på 3 ounce kogte regnbueørredpakker i 645 IE vitamin D, eller 81% af den daglige værdi, hvilket er endnu mere end den samme portion laks. Med en delikat smag fungerer denne ømme og skællede fisk godt sammen med forskellige typer marinader eller bare standard salt og peber.

---

2. Svampe

Ikke kun er svampe fyldt med smag og antioxidanter, men de er en af ​​de få veganske kilder til D-vitamin og også den eneste vegetabilske kilde til næringsstoffet. En 1/2 kop servering af skivede hvide svampe, der er blevet udsat for UV-lyspakker i 366 IE D-vitamin, som opfylder næsten halvdelen af ​​den daglige værdi. Disse svampeopskrifter er fyldt med smag og tilbyder et D-vitamin boost til morgenmad, frokost og middag.

---

3. Æg

Overlad dit helbred med denne billige men proteinkilde af høj kvalitet. Æg er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid på dagen og er fyldte med vigtige næringsstoffer. Æggeblommen indeholder D-vitamin, så vælg hele ægomeletter i stedet for bare æggehvider. Et stort æg har 44 IE D-vitamin eller 6% af den daglige værdi. Vores bedste valg er GH Ernæringsekspert godkendte Egglands bedste ægsom har seks gange mere D-vitamin end almindelige æg. Prøv dem i disse nemme ægopskrifter til din bedste brunch nogensinde.

---

4. Laks

Det sundhedsmæssige fordele af denne populære fisk er der rigeligt fra at understøtte et sundt immunsystem til at reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme og kognitiv tilbagegang. Tre ounce kogt sockeye-laks indeholder 570 IE D-vitamin eller 71% af den daglige værdi. Server op disse nemme laks opskrifter til en sund og velsmagende aftensmiddag.

---

5. Sardiner

Denne billige fisk er høj i hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer, men lav i kviksølv. Ikke kun indeholder to dåse sardiner 46 IE D-vitamin eller 6% af den daglige værdi, men de er også en god kilde til calcium, som tilsammen kan støtte knoglesundheden. Sardiner er også rigelige med vitamin B12, hvilket gør dem til et populært valg blandt pescatarians. Du kan nyde dem lige fra dåsen, føje dem til en salat eller grille friske sardiner som med andre fisk.

---

6. Torskelevertran

En af de højeste diætkilder til D-vitamin, torskeleverolie er blevet brugt i årevis for at forhindre D-vitaminmangel. Ud over at være rig på omega-3 fedtsyrer og næringsstoffer som vitamin A, pakker kun en spiseskefuld torskeleverolie i en kæmpestor 1.360 IE vitamin D, der opfylder 170% af den daglige værdi. Tilsæt torskeleverolie til hjemmelavet salatdressing for at få din daglige dosis. Smoothies kan være et andet godt middel til at snige sig ind i torskeleverolie til din daglige rutine. Da tran ikke er ideel til madlavning og høje temperaturer, tages den ofte i tillægsform.

---

7. Lever

Leveren er fyldt med næringsstoffer, hvilket gør den til en af ​​de mest næringsrige fødevarer på planeten. En standard servering på 3 ounce af braiseret okselever inkluderer 42 IE D-vitamin eller 5% af den daglige værdi. Lever bruges i mange retter, såsom græsk påskesuppe kendt som Magiritsa. Men hvis du hader organkød, kan andre muligheder på denne liste alligevel give en mere betydelig dosis D-vitamin.

---

8. Beriget mælk og korn

En vindende kombination, mælk og korn giver ikke bare en bekvem morgenmad. Disse varer er begge ofte beriget med flere vigtige næringsstoffer, herunder D-vitamin. En kop D-vitaminberiget 2% mælk indeholder 120 IE D-vitamin, der opfylder 15% af den daglige værdi. Men du kan blive overrasket over at finde, at selv alternativer, der ikke er mejeriprodukter, også er fyldt med næringsstoffet. Soja-, mandel- og havremælk, der er beriget med D-vitamin, er også gode muligheder GH Ernæringsekspert Godkendt Mandelbris Usødet Vanilje Mandelmælkder pakker 25% af den daglige værdi i kun en portion. Klar til at spise beriget korn opfylder ca. 10% af den daglige værdi for D-vitamin i kun en portion, men sørg for at kontrollere kornmærke ernæringsfakta så du ikke overdriver det med tilsat sukker.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.