Rengøring af fejl, der ødelægger mad

Så kedeligt som det måtte være for vask din kværn med sæbe og vand på daglig basis, hvis du er lidenskabelig med din morgenkaffe, er det nøglen. "Kaffebønnerolier kan blive harsk og give frisk kaffe en smag," siger Carolyn Forte, direktør for rengøringslaboratoriet på Godt husholdningsinstitut.

"Kulede bit og smag af tidligere kogt mad kan overføres til friske fødevarer," siger Forte. Yuck. Til ren grillrist anbefaler Good Housekeeping Institute at skrubbe overfladen med spiralbørster, der ikke har børstehår eller krøllet aluminiumsfolie.

Vask med mild sæbe er tilsyneladende okay, men opvaskemaskinen er ikke: "Hvad vil fjerne det krydderi fra en stegepande vasker den i opvaskemaskinen, "siger Sharon Franke, direktøren for Kitchen Appliances and Technology Lab i vores Godt husholdningsinstitut. Og da krydderier forhindrer mad i at klæbe, kan dette få din middag til at lave mad ujævnt.

Det er sandt: Ikke alle vaskemidler fremstilles ens. "Jeg har hørt klager over, at undertiden opvaskemaskine rengøringsmidler er så stærkt duftende, at folk klager over, at duften dvæler ved deres retter, ”siger Forte. Og hvem vil have, at deres tallerken pasta smager som sæbe?

Desværre saftigt spild i din ovn skal ikke udsættes før i morgen. "Uudtagne madspild bager ikke kun mere ved efterfølgende madlavning, men de kan udsende lugt, der kan påvirke smagen eller lugten af ​​frisk madlavning derinde," siger Forte.

Hvis du afkalker din kaffemaskine med hvid eddike hver måned, bravo. Men hvis du bemærker, at dit morgenkrus ikke smager det samme den næste dag, ved vi måske hvorfor: "Ikke grundigt skylning af kaffemaskinen efter afkalkning kan det give din næste kop kaffe en eddike smag og lugt, ”siger Forte.

Ved straks at fjerne mad og juice, der sidder fast på siderne, hjælper du med at fjerne lugter og pletter så tidligt som muligt. Men hvis du glemmer dette trin (været der!), Kan langvarig lugt påvirke morgendagens rester, siger Forte.

Nogle gange er mere ikke bedre, og dette er bevis: Brug for meget af disse ting, og du kan blive tilbage med rester på dine plader. Yuck. Selvom Forte siger, at hvis du laver denne fejl, forhåbentlig vil du bemærke, inden du begynder at spise: "Chancerne er, at du vil se eller lugte resterne og vaske den af, før du bruger pladerne."

Når du lægger gafler, skeer og knive, der alle vender på samme måde, har de en tendens til at samle sig, hvilket forhindrer dit apparat i at udføre et grundigt vaskejob. "Især skeer kan rede i opvaskemaskinen, men når det sker, skyller du dem om," siger Forte. Eller du kan fylde din opvaskemaskine med alt andet redskab i den modsatte retning.

Dette værktøj burde virkelig være håndvasket. "Vask det i opvaskemaskine fører til tørret hvidløg i huller, der forhindrer det i at fungere korrekt," siger Franke. Det betyder, at du muligvis ikke får al hvidløg ud af din presse, der er nødvendig til din opskrift, næste gang du bruger den.

Selvom dette rengøringsmiddel er et dyr på dræbe bakterier og andre ting, du ikke vil indtage, hvis ikke skylles godt, kan smagen ødelægge din mad. "Dette er sket for mig med et kaffefilter," advarer Franke. Så sørg for at skylle grundigt for at forhindre enhver smag.

Er du nogensinde gået for at hente et glas ud af dit tørrestativ, kun for at fylde det med vand og sluge en mundfuld sæbevæske? Yuck. Hurtig gennemskylningsproces kan have øjeblikkelige konsekvenser.