Bedste budgetteringsmixere: de top 5 blandere under £ 200

At købe en high-end madblander lyder overdreven, hvis du kun gør lejlighedsvis kage eller batch med kiks, men kompromitterer det med en billigere model din stjernebagerstatus? Hvis du ikke ved, hvad du leder efter, kan verdenen af ​​standblandere virke skræmmende. Endnu mere når der er en sådan variation i pris. Nogle modeller koster omkring £ 100, men andre går op til £ 400 eller mere (inklusive nogle Kenwood modeller og KitchenAid blandere, som den, der i øjeblikket er set i Bages af telt). Eksperterne på GHI er her for at afrunde mixerne under £ 200, der stadig leverer en imponerende ydelse.

En god mixer tager hårdt arbejde med at slå, piske og ælte og hjælper dig med at producere show-stop svampe, kiks, brød og bagværk. Med ekstra tilbehør kan nogle tackle alt fra pølsekød til is uden så meget som et verkende håndled.

Hvordan fungerer standblandere?

Disse robuste maskiner har mindst en blandeskål og et fast stativ med en håndtagstyret arm. Du skal blot tilføje dine ingredienser i skålen, sænke armen og tænde den for at begynde at blande dine ingredienser. Nogle modeller har en planetarisk blandeaktion, hvilket betyder, at værktøjerne roterer, mens de samtidig bevæger sig rundt skålen til mere grundig blanding, undgå, at enhver blanding sidder fast omkring kanten af ​​skålen, mens den er i brug. Andre blandere, der ikke har denne funktion, blandes blot uden den ekstra rotation. En standblander udfører alt det manuelle arbejde for dig og har en kraftig motor til hurtig, grundig blanding. For nogle kan du også passe forskellige blandeudstyr til geararmen. Disse vedhæftede filer kan variere fra pastaproducenter til malere og endda saftpressere.

De bedste budgetstand mixere

Den overordnede bygningskvalitet, inklusive vedhæftede filer, strøm og blandingsevne er nogle af de vigtigste områder, der bestemmer pris, selvom der er andre aspekter, som du også kan tage højde for, når du overvejer, hvor meget du er villig til bruge.

Standsblandere kan komme med op til 10 hastighedsindstillinger, som kan omfatte en æltningsfunktion til lavhastighedsblanding og hurtigere hastigheder til piskning af æg eller fløde. Ideelt set bør der være flere muligheder for at dække en række blandingskrav.

Det er også værd at bemærke, at det ikke er ualmindeligt, at nyere modeller koster mere end deres forgængere på trods af at de har de samme produktspecifikationer, blot fordi de har flere farveindstillinger. (De mange iterationer af KitchenAid Håndværker rækkevidde er et case-in-point.)

Generelt set, jo tungere en stativmikser er, desto mindre er sandsynligheden for at vingle rundt på dit køkkenbord. Når det er sagt, hvis du kun bruger det lejlighedsvist eller har begrænset køkkenplads, kan du overveje en lidt lettere model, der kan bringes ud og sættes væk igen med lethed. Nogle mere overkommelige standblandere har muligvis kun en eller to vedhæftede filer, mens andre leveres med en hel række tilføjede ekstramateriale. De standarder, de fleste bør indeholde, er en dejkrog, pisker og ballonpisker.

Funktioner til at passe på

Lagerplads: I betragtning af hvor praktiske de er - og hvor stilfulde nogle af designene kan være - er en stativmikser en maskine, som du måske ønsker at holde på din arbejdsplade. I så fald skal du måle det tilsigtede sted og kontrollere maskinens dimensioner, før du køber. En anden grund til at holde dem på show er, at de er temmelig heftige til at bevæge sig rundt, så prøv at løfte et par i en butik for at se, hvilken model der føles håndterlig for dig.

Skålkapacitet: Standblandere varierer typisk mellem fire til fem liter, skønt du finder dem så små som 3,3 liter og så rummelige som 6,9 l i vores line-up. Hvis du ofte forbereder store partier, skal du tage en større skålkapacitet. Nogle har flere skåle i forskellige størrelser - praktisk, hvis du har plads til at opbevare dem (samt plads til det andet tilbehør).

Skålmateriale: De fleste blandeskåle er lavet af rustfrit stål, der har tendens til at være opvaskemaskine for ekstra bekvemmelighed. Andre muligheder på markedet inkluderer glas og keramik. Du kan se din blanding gennem glasset, men det kan vise mere åbenlyst slid end en stålversion.

Grundlæggende stativ mixer vedhæftede filer: Nogle vedhæftede filer leveres som standard. Blandebladet bruges for eksempel til dagligdags opgaver, hvor man blander blandinger med en normal til tung konsistens. Mens dejkroge er ideelle til æltning af dej og tunge wienerbrødblandinger. En ballonvisp vil udmærke sig ved vispning af æggehvider, fløde og lette dejblandinger.

Nogle standblandere leveres også med en stænkbeskyttelse. Dette er et låg, der passer over skålen og omkring armens blandearm for at hjælpe med at holde ingredienserne i skålen, når du blander. Nogle gange leveres også en nyttig fleksibel pisker, som er en almindelig pisker med en gummi / silikone kantning for at hjælpe med at skrabe ingredienser fra siderne af skålen.

Andre stativbatterier: Flere unikke vedhæftede filer kan købes mod et ekstra gebyr for nogle standblandere. Dette kan omfatte et bredt udvalg af mini-apparater - alt fra en kanne-blender til en mini-chopper, et rivejern, citruspresse, kværne, hakkemaskine eller isproducent.

GHI tip: Se efter modeller med rustfrit stål tilbehør, da disse ofte er opvaskemaskine og mere holdbare.

Hvordan vi tester standblandere

Vi har testet 38 standblandere med flere forsøg, der følger de mest almindelige opskrifter, der blandes og piskes af din hverdagens standblander.

Vi starter med at ælte brøddej. Vi prøver dejkrogene og ser, hvordan de takler en tyk og klæbrig konsistens. For at teste whisking-evnen pisker vi de minimale og maksimale mængder æggehvider for at se, om den kan nå bunden af ​​skålen og håndtere store mængder.

Vi blander ingredienserne i a jule budding (overraskende en kontorfavorit) for at se, hvor godt maskinerne takler tunge, ujævn blandinger. Vi fremstiller også lettere svampe og wienerbrød for at vurdere, om maskinen kan håndtere lette blandinger. Ovenpå vurderer vi dets brugervenlighed, som hvor let kontrollerne er at bruge, og vedhæftede filer er til at passe. Vi undersøger også design og instruktioner.

Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle af linkene i denne artikel.