13 Tips til Stress-Free Holiday Underholdende

Glem strømpe en bar vogn med endeløse forsyninger til alles favorit drik. Beslut dig for en eller to festlige picks (ligesom spidse æble cider, Moskva muldyr, eller Tranebær 75 stempel, Billedet) at prep videre og lade gæsterne betjene sig selv fra Punch skåle.

Sammensæt smuk ost og charcuteri bestyrelser i stedet for at fundere over hot hors d'oeuvres. De er lækre og kan samles på få minutter på temmelig træ, skifer eller marmor skærebrætter, siger vores køkkenmaskiner Lab. Medtag et sortiment af saltede kød, ost, oliven, kiks, druer, krydrede nødder, og opslag!

Lav en balje med saltet isvand (en kop salt per gallon H2O) til nedkøling flasker vin og andre drikkevarer. Det vil også frigøre køleskab plads - bare holde et par bar klude af karret til aftørring drippy flasker.

Hvis du serverer tingene buffet-stil, holde drikkevarer og mad på modsatte ender af rummet for at forhindre trafikkaos.

I stedet for at bruge timer at gøre den perfekte fest spilleliste, kø en online streaming service for tonsvis af godt kurateret (og gratis!) Muligheder. Vælg et mix du kan lide, og derefter glemme alt om det. Hate reklamer? Opt for en premium-version af

"Surrender begrebet den 'perfekte' ferie", siger Kathleen Hall, Ph. D., grundlægger af Stress Institute. I stedet for at fokusere på manglerne, så tænk på hvad du realistisk kan håndtere denne sæson og skrive det ned. "Jeg har ofte prioritere en liste med de øverste ting, jeg absolut har brug for, og derefter gå ned tjeklisten," siger Hall. Hvis du kan være vært for en middag, men har ikke tid til at piske op hjemmelavede desserter, der er ingen skam i at svinge med din favorit bageri.

"Det mest stressende ting om planlægning er ved at løbe tør for tid," siger begivenhed planner Mindy Weiss. Start din fest prep så tidligt som muligt for at gøre plads til overraskelser som uventede gæster eller vintervejr. Prøv at lave en tidsplan og tildele dig selv håndterbare opgaver hver dag, så du ikke vil føle sig overvældet. For eksempel kan du dekorere uger før tid, købe dagligvarer et par dage i forvejen, og begynde at hakke eller bagning aftenen før.

Lær at uddelegere, siger Hall. Uanset om du har brug for hjælp rydde op i gården, skrubbe gæsten bad, eller lave en spilleliste, så spørg din ægtefælle eller barn til banen, så du ikke gør det hele.

Party planner og væld af My Fair BryllupDavid Tutera foreslår opgive den multi-course måltid helt. Overvej cocktail fødevarer eller desserter for en ”stor indsamling med en masse mindre besvær, og en masse mindre tid krav fra gæster, der sandsynligvis har en kalender fuld," siger han. Hvis dit budget tillader, spare tid ved at bestille mad fra en etablissementer eller købe færdigretter og desserter fra markedet. Toss de kedelige store-købt emballage og placere edibles på festlige fade, drysset med muskatnød eller pyntet med sukker-støves kvist renset fyr.

Handel i den traditionelle buffet til interaktive fødevarer stationer kan du oprette omkring spisestuen, skaber bevægelse og opmuntrende sammenblanding. Cowie foreslår springer træt ferie lineup og vælger plader såsom charcuteri, røget laks på rugbrød, og en varm skål ligesom kalkun gryderet, kylling potten cirkeleller risotto. Læg små kopper og skeer for gæster at prøve spredningen.

"Nøglen er at sæt alt op aftenen før," siger Cowie. "På den måde, dagen for den part, jeg bare nødt til at sætte mad og drikker ud." Omarrangere nogen møbler eller samle ekstra siddepladser; genpåfyldning toilettet med toiletpapir og rene håndklæder; beslutte, hvor at sætte drikkevarer.

Må ikke spendere på overpris duftende stearinlys, når du allerede har aroma af sæsonen sidder i dit køkken. "Skiver citrusfrugter, æbler, kanelstænger eller krydderier som nelliker vil give luften hyggelig duft," siger Tutera. "Et par friske fyrrekogler eller kanelstænger i en knitrende pejs vil have den samme effekt." Fyld små skåle med duftende stykker og skærm i hele spisestuen og badeværelse.