De kimeste køkkenpletter, som du ikke rengør

Når det kommer til dit køkken, skjuler bakterier sig ikke kun i vasken og på køleskabsdøren. Faktisk en undersøgelse foretaget af NSF International fandt ud af, at de mest spire steder ofte er dem, du mindst forventer (og ikke rengør ofte nok). Deltagerne i undersøgelsen troede, at mikrobølgetastaturet ville have de mest skadelige organismer, men de tog fejl (det kom ikke engang tæt på toppen af ​​germy-listen).

I stedet skal du sørge for at rengøre disse ofte glemte pletter næste gang du opfrisker køkkenet.

1. Køleskab Vegetabilske rum
Mørke, fugtige miljøer er ynglepladser for bakterier, selv inden i køleskabens kolde grænser. Crispers skuffer kommer i direkte kontakt med dine frugter og grøntsager, så det er vigtigt at rengøre dem mindst en gang om måneden. Hvis du kan, skal du fjerne skufferne. Vask dem i varmt vand med et mildt rengøringsmiddel og en ren svamp eller klud. Hvis du snuser ud af dvælende lugte, skal du rense dem igen med en opløsning af en liter vand og to spiseskefulde bagepulver. Og hold vaskede produkter væk fra uvaskede produkter for at modvirke spredning af bakterier.

2. Køleskabskammer
Hvor der er kødjuice, er der bakterier. Rengør dette område mindst en gang om måneden, ligesom du ville have veggieskufferne, og når du ser plet lækker juice. Hvis du opbevarer kød på en hylde, skal du vælge den laveste, så spild ikke kan dryppe ned på anden mad.

3. Blenderpakning
Gummiringen, der skaber en tætning mellem klingenheden og krukken, kan blive meget snavset, hvis du ikke adskiller blenderen til rengøring. Efter at have taget stikket ud af blenderen, skal du tage glasset fra hinanden, herunder fjerne klingen og pakningen. Anbring dem i opvaskemaskinen, hvis det er sikkert (se din manual), eller vask stykkerne i varmt sæbevand, og lad dem tørre helt, før de samles igen.

RELATERET: 5 måder at strække dine rengøringsprodukter på »

4. Dåseåbner
Madrester kan blive hængende på dette beskedne køkkenredskabs blad, og organismer kan trives på det. Derefter, næste gang du åbner en dåse, kunne skærehjulet overføre bakterierne til den rene mad. Hvis din dåseåbner kan tåle opvaskemaskine, skal du smide den i maskinen efter hver brug. Ellers skal du vaske det med sæbe i varmt vand og være særlig opmærksom på alle dele af bladet.

5. Gummispatler
Disse værktøjer er gode til at skrabe hver sidste bit brownie-blanding ud af en skål, men skjuler også ofte bakterier. Gunk kan opbygges i spalten, hvor håndtaget møder gummiet, så tag din spatel ad inden vask. Hvis du har en stykke, skal du være ekstra forsigtig med at rense alle kroge og kroge.

6. Beholdere til opbevaring af mad
Mange beholdere har en gummitætning med riller, der skaber en lufttæt lukning. Uden regelmæssig rengøring kan disse sprækker rumme bakterier, der kan finde vej ind i din frokost. Husk at vaske låg i opvaskemaskinen eller inspicere gummitætningen for at sikre, at der ikke er nogen rester tilbage efter håndvask.

Rapportering af Harris Dupre.

Sharon Franke er direktør for Kitchen Appliances and Technology lab ved Good Housekeeping Research Institute.

Foto: jmalov / Getty

RELATERET: 10 ting, du glemmer at rense »