Vores ekspertguide til at købe en blender

1. Bør jeg købe en blender eller smoothie maker?
2. Hvordan vi tester
3. Nøglefunktioner, man skal kigge efter
4. Andre funktioner, der skal overvejes

Uanset om du har brug for at blitz nogle frugt at gøre sunde smoothies til morgenmaden, whiz grøntsager ind lækre og næringsrige supper til din familie, eller hugg, bland, slib, knus og purér dig vej til en vifte af delikatesser i løbet af få øjeblikke vil en blender eller en smoothie maker være en praktisk tilføjelse til dit køkken.

Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle af linkene i denne artikel.

Kom godt i gang

Blendere og smoothieproducenter er blandt de apparater, som du først ved, hvordan du overlevede uden det. De er lette at bruge, alsidige, ser godt ud på din køkkenbordplade og kan bruges til at sprække en række ingredienser uden problemer. Men hvad er forskellen mellem dem?

Blendere har typisk en stor baseenhed med et antal strømindstillinger eller -hastigheder samt en hældekande. De kan tackle en lang række køkkenopgaver, fra at hakke nødder og knuse is til purere grøntsager, formaling af kaffebønner og mere.

Smoothie-producenter fungerer på samme måde, men er meget mindre og er designet til smoothies med en motorenhed, kop og kniv. På grund af det kompakte design har de fleste en mindre kapacitet på op til 1 liter og er ikke så kraftfulde som en blender. De er dog mere end i stand til at blitze en daglig smoothie. I modsætning til blendere kommer smoothieproducenter også med to-go-kopper, hvilket betyder, at du straks kan tage det med dig efter blanding ved blot at sætte låget på.

Bør jeg købe en blender eller smoothie maker?

En kanne-blender har en motorenhed og en beholder med en lille kniv i bunden, der roterer med hastigheden, når den er tændt. De fleste har en kapacitet på mellem 1,5 til 2,5 liter, selvom nogle modeller har mindre og andre har mere. Deres arbejdskapacitet varierer også.

Blendere er nyttige til purning af mad og andre forberedelsesopgaver, som at hugge nødder, lave mayonnaise og skabe brødkrummer. Nogle modeller har termobestandige glaskande, hvilket gør dem velegnede til blanding af varme væsker, mens andre bruger BPA-fri plast og fraråder tilsætning af ingredienser, der overstiger 40C.

Nogle blendere leveres med forprogrammerede funktioner, hvor isknusing, smoothies og auto-clean er nogle af de mere almindelige funktioner. Andre har ekstra tilbehør til formaling af kaffebønner, og nogle har innovativ vakuumblandingsteknologi, der kan gøre smoothies mere smagfuld og mere langvarig. Vi diskuterer dette mere detaljeret i nøglefunktioner, man skal kigge efter.

Bøl farvel til butikskøbte smoothies! Forskning viser, at vi er vender sig væk fra de færdige ting og omfavne kraften i hjemmelavet fra komforten i vores eget køkken. At lave dine egne smoothies derhjemme kan være en nem og overkommelig måde at tilføje mere frugt og grønt i din kost. Færdige smoothies har ofte meget tilsat sukker, så hvis du vil vide nøjagtigt, hvad du drikker, er det bedst at fremstille dem selv.

Der er masser af smoothie beslutningstagere kan købes, og de er normalt lavere i prisen end blendere på grund af deres mere specialiserede funktion. Hvis du kun søger at lave smoothies, er disse personlige blendere et bedre køb end en almindelig jugblender. De er mere kompakte og mere praktiske, fordi du kan tage din smoothie med dig lige efter blanding. For ikke at nævne, undgår du at skulle vaske op en stor kande.

Hvordan vi tester

Vi bruger en række ingredienser og opskrifter til test blandingsevne på disse maskiner. Fra glat og cremet grøntsagssuppe, til mayonnaise, nødder, is, kaffe og dej for at nævne nogle få, lægger vi blandere gennem deres skridt for at se, om de fungerer konsekvent. Når det kommer til smoothie-producenter, tester vi dem ved at blande et udvalg af smoothie-opskrifter. Vi ser på, hvordan knivene klarer frø og fastere konsistenser, såsom æbler, og finder også ud af, om de er stærke nok til at knuse is.

Hastigheden, jævnheden og konsistensen af ​​ydelsen vurderes i begge test, så vi kan evaluere, hvor kraftig hver maskine er. På toppen af ​​dette tester vi også ydelsen med den angivne maksimale kannkapacitet, herunder om der er lækage. Vi vurderer også brugervenligheden, fra betjening af produktet til blot at tilføje ingredienser, det overordnede design og klarheden i instruktionerne.

Nøglefunktioner at overveje

Vi ved, at nogle funktioner kan være forvirrende, og med stadig voksende nye teknologier til rådighed har vi valgt, hvad vores testere ser efter i en blender.

kander
Kan være lavet af glas eller plast. Glas er dog mere robust og mindre sandsynligt at blive ridset. De fleste glasmodeller og nogle af de hårdere plastmodeller er også opvaskemaskine.

Hastighedsindstillinger
De fleste blendere har mindst to indstillinger, hvor mange har en roterende min-max hurtigopkald og andre med klarere numeriske hastighedsindstillinger. Jo flere hastigheder der er, jo mere kontrol har du. Nogle topmodeller har indbyggede sensorer, der automatisk justerer hastigheden, skønt dette er mindre almindeligt. Ikke alle modeller har pulsindstilling, så sørg for at kigge efter dette, hvis du har brug for det.

Kande låg
Med blendere har mange en sil fastgjort til filtrering af resterende klumper. Nogle af disse kan drejes til den ene side for at blokere tuden, så ingen væske går tabt, når maskinen tændes. En aftagelig indsats i midten af ​​låget giver dig mulighed for at tilføje ingredienser, mens det blandes. Bare vær opmærksom på, at nogle modeller kan sprøjte, hvis du tilføjer ingredienser som denne.

Energieffektivitet
Antag ikke, at en højere wattage automatisk betyder en bedre maskine. Wattage er dog vigtig, når det kommer til en maskine, der kan multi-task. Hvis du leder efter noget, der kan udføre mere intensive opgaver, såsom knusing af is og slibning af kaffebønner, skal du vælge en maskine med et højere effekt.

Vedligeholdelse
For lettere rengøring skal du kigge efter en maskine med en aftagelig klingeenhed, der er opvaskemaskinsikker. Hvis knivenheden ikke kan fjernes, eller hvis kannen ikke er opvaskemaskine, kan de fleste let rengøres med halvdelen fylde kannen med varmt vand sammen med en dråbe opvaskemiddel og blandes derefter i lav indstilling indtil ren. Skyl derefter grundigt. Nogle smoothieproducenter og blendere kan også have en forprogrammeret selvrensende funktion.

Vakuum blanding
Innovativ vakuumblandingsteknologi betyder, at din maskine kan vakuumforsegle sine ingredienser inden blanding. Dette låser vitaminerne, bevarer næringsstofferne og giver dine kreationer en allround bedre blanding og længere levetid, da ingredienserne ikke oxiderer.

I vores test fandt vi, at støvsugede smoothies og blandede kreationer er synligt lysere i farven, lettere i tekstur og smag endnu bedre end en almindelig blanding af den samme opskrift, endda flere timer senere. Det adskiller sig ikke og danner et tykt skummende lag, som almindelige blandinger gør, når du forlader dem i et par timer.

Disse blendere har en tendens til at bære en stejlere prismærke end ikke-vakuumversioner. De er imidlertid værd at investere. Se vores vindende vakuummaskine her.

Alle produktoplysninger leveret af producenten er korrekte på tidspunktet for offentliggørelsen.

---

Kan du lide denne artikel? Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få flere artikler som denne leveret direkte til din indbakke.

TILMELDE