Er Induktion Ranges prisen værd?

Fristelsen: Med induktion, pander varme ultra-hurtigt, kræver lidt forvarmning og reducere madlavning gange. Mest dramatiske: En pot vandet koger næsten dobbelt så hurtigt på en induktion Brænder på en elektrisk-spole én.

Hvordan det virker: Et elektromagnetisk felt fra brænderen overfører energi direkte i magnetisk køkkengrej såsom støbejern eller magnetisk rustfrit stål, får det til at varme op. Nedadrettede: Du kunne brug for nye gryder og pander (for at se, om kogegrej er induktion-klar, skal du bruge en magnet).

Bonus fordele: Forkortet madlavning gange spare energi. Og fordi de elementer ikke selv varme op, de rangetop forbliver kold at røre ved.

GHRI prøver: Det Professionel 30" Fritstående Induction Hybrid Range (frigidaire.com) Med to elektriske og to induktion brændere og Samsung Induktion Range FTQ307 (800-726-7864) havde fremragende varmefordeling, selv ulmende, og hurtig kogning. De var omkring $ 2.000 hver.

Tjek vores top-rated induktion intervaller i aktion: