6 Bedste Keramiske Køkkengrej Sets 2019

Keramiske køkkentøj tilbyder et godt alternativ til traditionelle nonstick gryder og pander, der ofte belagt i teflon, et materiale vides at frigive giftstoffer når overophedet (500 ° F er den anbefalede maksimum). Sammenlignet med rustfrit stålKan keramiske køkkengrej tilbyde fordelene ved højere varme sviende og jævn opvarmning sammen med slip-let egenskaber der ofte er svært at mestre uden hjælp fra en nonstick belægning (eller en meget god kulinarisk instruktør), ligesom beholde pandekager fra oprivning i gryden. Nogle keramiske køkkengrej er lavet af ler, bages i en ovn, og glaseret, men størstedelen af ​​det metal glaseret med keramik.

Keramisk kogegrej kan bruges på samme måde, som du bruger andre typer nonstick køkkengrej. Det skal opvarmes langsomt og ikke til alt for høje temperaturer. Det kan bruges med eller uden olie, selvom vi anbefaler at bruge lidt olie for at forhindre enhver form for stikning. Vegetabilske olier og andre olier med høj røg punkter, er ofte anbefales, men olivenolie kan bruges, også, især hvis du ikke overstiger 350ºF.

Hvad er fordele og ulemper ved keramisk køkkengrej?

Fordele: En stor fordel keramiske køkkengrej har over rustfrit stål og nogle nonstick køkkengrej er, at det er nonstick men indeholder ingen teflon. Mens traditionelle nonstick pander har nået langt med hensyn til materialer, der anvendes - og det er muligt at bruge teflon-belagte pander sikkert - hvis du er bekymret for det, keramik er en stor Teflon-fri alternativ. Andre fordele af keramiske køkkengrej omfatte, at det er ofte lettere end rustfrit stål og nemmere at rense.

Ulemper: I forhold til andre typer af nonstick køkkengrej, de slip-let egenskaber af keramisk køkkengrej vides at nedslides hurtigere, Så din keramiske sæt måske ikke sidste så længe som nonstick eller rustfrit stål apparater. Tænk på et poleret sko; over tid glans bærer, som det er udsat for eksterne elementer. Det samme gælder for glasur på keramiske da det er skrubbet og opvarmes. Det er svært at sige præcist, hvor lang tid det vil vare, fordi jo mere du bruger det, jo hurtigere det går. En måde at hjælpe bevare glasuren er at vaske den i hånden versus i opvaskemaskinen, der når meget høje temperaturer i en længere periode.

Det anbefales at kun bruge keramiske kogegrej med madlavning redskaber, der ikke vil ridse overfladen, Som træ og varmebestandigt kunststof. Nogle mærker dog påstanden om, at du kan bruge metalredskaber med deres gryder og pander, fordi de er lavet af flere materialer og lag, der gør dem mere holdbare. Men, som en generel tommelfingerregel, altid følge producentens anvisninger for brug og pleje tips.

Hvordan vi tester keramiske køkkengrej

i Good Housekeeping Institute køkkenmaskiner og Technology LabTestede vi, hvor godt keramisk skillets fordelt varme på både gas og elektriske komfurer samt deres evne til jævnt brune steaks. Vi kontrolleret, hvor godt de udvendige overflader modstod farvning og evne til kasseroller at opretholde en stabil simre og kog tomatsauce uden glohed.

Vi testede release egenskaber af nonstick mål af at lave spejlæg, røræg og pandekager uden smør eller olie. Endelig har vi revideret, hvor nemt alle køkkentøj elementer skulle bruge ved at bestemme grundighed af instruktionsbogen, samt hvorvidt hvert stykke, og låget var ovn-og / eller opvaskemaskine-sikker. Desuden blev hvert stykke inspiceret for nitter, der knytter håndtaget på panden og skaber yderligere sprækker, der kræver rengøring. Endelig blev der foretaget en vurdering om, hvor varmt håndtag og låg drejeknapper blev mens madlavning.

Nedenfor er vores anbefalinger til bedste keramiske køkkengrej sæt af 2019, En liste, der omfatter top-testet picks, samt populære sæt og nye udgivelser fra mærker vi har tillid til.

Bedste Samlet Keramisk Køkkengrej Set: GreenPan Revolution Keramisk Nonstick 10-Piece Køkkengrej Set
Bedste værdi Keramisk Køkkengrej Set:T-fal Køkkengrej 12-delt sæt
Bedste High-Heat Keramisk Køkkengrej Set: SCANPAN 65100000 CTX 10-Piece Deluxe Sæt
De fleste Stilfuld Keramisk Køkkengrej Set:Kommen Gryder & Cabinet Organizer Set
Bedste smudsafvisende Keramisk Køkkengrej Set:Food Network Sort Keramisk 10-Piece Køkkengrej Set
Mest alsidige Keramisk Køkkengrej Set:Cuisinart Advantage Ceramica XT Køkkengrej Set

---

Bedste Samlet Keramisk Køkkengrej Set

GreenPan Revolution Køkkengrej Set

Fremstillet af anodiseret aluminium med rustfrit stål håndtag og en keramisk nonstick overflade, vores top scoring køkkengrej sæt opvarmer jævnt, om du lave mad med gas, el eller induktion. Du kan stole på dette mærke til omeletter, der glider lige ud af gryden, perfekt seared bøffer, og jævnt brunet pandekager uden behov for ekstra smør. Og der er ingen grund til konstant at røre din suppe, mens det kokke - vi så ingen brændende her. Hvis du ønsker at sprød op topping på en gryderet, Bemærk, at du kan sætte GreenPan Revolution s pander i ovnen, endda op til 600ºF grader. Oprydning er let, fordi i modsætning til mange nonstick gryder og pander, kan du pop disse keramiske stykker i opvaskemaskinen.

---

Bedste værdi Keramisk Køkkengrej Set

T-fal Køkkengrej Set

Du behøver ikke at bekymre dig om din mad stikning til de pander med denne 12-delt sæt. Ud over at være nonstick, de budget-venlige gryder og pander er plet-resistente og kan sættes i opvaskemaskinen. De låg håndtag er er tynde og pakket ind i silikone, hvilket giver dem mulighed for at holde hovedet koldt, mens du madlavning. De hærdet glas låg gør det muligt at se inde og en damp udluftning forhindrer mad i at blive for varmt og koger over. De pander er også ovn-safe op til 400ºF, men Bemærk, at lågene kun kan gå i ovnen op til 350ºF.

---

Bedste High-Heat Keramisk Køkkengrej Set

SCANPAN CTX Deluxe Køkkengrej Set

Med SCANPAN keramiske CTX linje, kan du nyde skønheden af ​​rustfrit stål og den bekvemmelighed i en nonstick finish. Disse gryder og pander har en børstet rustfrit stål udvendigt, en ikke-klæbende keramisk interiør, og en aluminium kerne til jævn varmefordeling. Den 10-piece CTX sæt viste fortræffelig præstation i vores test: Skillets opvarmet jævnt på både gas og elektrisk intervaller, let udgivet klæbrig røræg uden olie, og viste sig perfekt seared bøffer på næsten ingen tid overhovedet. Bare være parat til at bruge lidt knofedt til krat off fastbrændte stænk når oprydning. De gryder og pander er ovn-safe op til 500 ° F.

---

De fleste Stilfuld Keramisk Køkkengrej Set

Kommen Keramisk Køkkengrej Set

Disse gryder og pander vil helt sikkert gøre en erklæring oven på din brændeovn. Det 4-delt sæt kommer i fem forskellige jordiske alligevel lyse farver. De slanke låg med flade håndtag er smuk og funktionel. I vores test, fandt vi dem meget nemt at grab og hold. Mens lågene ikke er gennemsigtige, de hver især har en lille damp udluftning, der fungerer som en god indikator for, hvad der sker inde (høj damp = rullende kog; lav damp = klar til at koge.) Sættet leveres med et lærred opbevaring sleeve til låg, samt magnetiske pan stativer. Ud over den moderne design, vi kunne godt lide at nonstick overflade kogt æg godt med minimal olie og var let at ren (anbefales håndvask, som det er praksis for næsten alle nonstick køkkengrej). Sættet er ovn-safe op til 650ºF - selvom vi tvivler på du lægger dine pander i en ovn at varme!

---

Mest alsidige Keramisk Køkkengrej Set

Cuisinart Advantage Ceramica XT Køkkengrej Set

Hver brik i dette 7 dele keramisk køkkengrej sæt er lys, men alligevel holdbart og kan opnå en god sear på protein. De pander er også meget god til stegning sprøde æg med minimal olie. Håndtagene er tykke og nem at holde; plus, er de lavet af silikone, så de er skridsikre og ophold køligt under tilberedningen. (De låg håndtag er også pakket ind i silikone og ophold cool.) En damper kurv tilføjer ekstra alsidighed og kan også bruges som en si. Stykkerne ovn sikker op til 350ºF og frys-safe for nem opbevaring.

---

Bedste smudsafvisende Keramisk Køkkengrej Set

Food Network Mat Sort Keramisk Køkkengrej Set

Hvis udseende er, hvad der betyder mest for dig, vil du elske den stilfulde udseende af denne 10-stykke kollektion. Vi fandt, at Food Network keramiske køkkengrej var i stand til at opretholde en stabil simre og modstod brændende tomatsauce, selv når vi ikke røre det. Du vil også finde denne køkkengrej både nem at bruge og en leg at passe: Den rosa guld-farvet rustfrit stål håndtag ophold cool at røre hele madlavning, de nonstick pander frigive klæbrige fødevarer med lethed, og den mørke overflade ikke viser en enkelt plet. De pander, som er ovn-safe op til 450ºF, ikke opvarmes eller ætse bøf så jævnt som nogle af de andre linjer vi kiggede på, men i betragtning af prisen (og udseende), det er et solidt valg.

---