Hvad er Acai?

Et af de mest lækre medlemmer af superfoodgruppen - alias de seje børn i madpyramiden - er en frugt, du sandsynligvis har set overalt i dit Instagram-feed. Açaí (udtalt ah-suk-EE) er bedst kendt for at være den ikke-så-hemmelige ingrediens i billed-perfekt smoothie skåle, men der er mere ved disse bær end bare deres flotte udseende. TikTok online viewer og downloader TikTokni.com søg gratis på profiler, videoer, musik, tilhængere.

Superfood-kvaliteter i Açaí

Hvad er açaí, alligevel? Fundet på açaí palmer i sydamerikanske regnskove, er açaí bær meget ligesom druer. Frøet optager ca. 80% af bæret, men kød og hud pakker masser af vitaminer og andre næringsstoffer i de resterende 20%. For ikke at nævne bærene er kun omkring 70 kalorier pr. Kop.

1. Antioxidanter: Som andre bær er açaí fyldt med antioxidanter, der kan hjælpe med at opbygge dit immunsystem og beskytte dine celler mod skader fra frie radikaler.
instagram viewer
2. Fiber: Fuld af fiber, açaí bær hjælper ikke kun med at gøre dine ture på badeværelset mere regelmæssige, men hjælper også med at holde dig mæt og dit blodsukker konstant.
3. Hjertesunde fedtstoffer: Det kan virke som en kost rig på fisk, nødder og avocado er den eneste måde at få nok omega-3 fedtsyrer, men açaí bær er også en god kilde. At spise masser af disse hjerte-sunde fedtstoffer kan nedsætte din risiko for koronar hjertesygdom og forbedre dit kolesterol.
4. Calcium: Højt indhold af calcium vil açaí bær hjælpe med at holde din knogler, hjerte, muskler og nerver stærke og sunde.

Sundhedskrav fra Açaí

Lever disse bær op til deres kaldenavn "lilla guld"? De er magtfuld, men er ikke afhængig af dem til at hjælpe med at løse dine helbredsproblemer alene.

"Selvom mange mennesker spiser disse bær - blandt andre fødevarer - for deres 'magiske kræfter', vil du ikke finde magi i en mad," siger Bonnie Taub-Dix, RDN, forfatter af Læs det, inden du spiser det. "Magien kommer fra en diæt, der indeholder en række fødevarer, der fungerer sammen med hinanden."

1. Hjerte sygdom: Der er ikke noget bevis med açaí bær specifikt, men at spise en diæt rig på frugt og grøntsager generelt kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.
2. Kræft: Produceret fyldte kostvaner kan også hjælpe med at mindske risikoen for de fleste kræftformer, ifølge American Cancer Society, men der er ikke blevet forsket specifikt på açaí.
3. Vægttab: Munching på masser af frugt og grøntsager - inklusive açaí bær - samt at træne regelmæssigt kan hjælpe dig med at tabe sig.
4. Gigt: Alle bær indeholder anthocyaniner, der har vist sig at have en antiinflammatorisk virkning, der kan hjælpe med at lette symptomerne, siger Arthritis Foundation.
5. Højt kolesteroltal: At spise mere fiber fra frugt (fx açaí), grøntsager, bønner og andre kilder kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer.
6. Anti aldring: Det er stadig sandt: En sund kost fuld af frugt, grøntsager, protein og sunde fedtstoffer kan hjælpe med alt fra acne til aldring.

Hvor finder man Açaí

Fordi açaí bær kan forkæle inden for en dag, er de bedste måder at købe dem frosne (som f.eks smoothie-pakker) eller i pulverform. Prøv nogle af de açaí-smagede godbidder nedenfor: