De 5 bedste kokkeknive, der er samlede madlavningsspilskift

Denne Wüsthof 8-tommer kokekniv er knivskarp og super alsidig. Det var en af ​​de eneste knive i vores test, der rent kunne skære tomater, hakke løg, skære gulerødder, skære en kylling, og skab tynde bånd af basilikum. Den tyske klassiker er fuldt smed og har en fuld tang, der hjælper den med at føle sig perfekt afbalanceret og ergonomisk i hånden. Det er opvaskemaskine sikkert (en sjældenhed ved bestik), men vi anbefaler håndvask for at forlænge levetiden.

Denne fremragende J.A. Henckels Classic Chef's Knife har heftet, formen og ydeevnen for en sprudlende værdig kokkekniv, men kommer til et meget pænere prispunkt. Det er et væsentligt værktøj til alle formål, der gør et ess job med at bløde persille i støv, terning af løg eller udbening af en kylling. Det fine kanter er af høj kvalitet og slibes til langvarig skarphed.

Globals Santoku er alt rustfrit stål, så der er ikke sprekker, der fælder mad. Bladet har også hule hak langs kanten, så veggies ikke klæber, mens de er skåret. Denne japanske kniv udmærkede sig ved alle opgaver, men wowed os med sin evne til at komme igennem kyllingeben. Det er også værd at bemærke, at det var en af ​​de skarpeste knive, vi har testet.

The Kramer af Zwilling J.A. Henckels Chef's Knife er en af ​​de mest solgte knive på Amazon. Vi har brugt den samme i årevis og kan garantere, at det forbliver skarpt i lang tid mellem finslipning. Det gør lige så fremragende stykke arbejde ved at skære gennem delikate bånd af basilikum som at pløje gennem en hård og hård butternut-squash.

Victorinox Rosewood Forged Knife ser ikke bare smuk ud. I vores test arbejdede det hurtigt med at hakke persille, skære tomater, terning løg og endda udbone en kylling. Theknifes smukke palisander buede håndlæg giver dig et behageligt, ergonomisk greb.